阿月浑子属漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，其中50%左右是坚果，其仁可食用。主治肾虚腰冷，阳痿，脾虚冷痢。阿月浑子波斯语agozvan的汉译，为漆树科的一种树或灌木，约有六种，原产于伊朗和亚洲西部。唐时由阿拉伯人传入中国。
阿月浑子的果实是波斯和中亚人常见的食品。《酉阳杂俎》云：“胡榛子、阿月生西国，蕃人言与胡榛子同树，一年榛，二年阿月。”《本草拾遗》亦云：“阿月浑子，气味辛温，清无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健……生西国诸蕃，云与胡榛子同树，一岁榛子，二岁浑子也。”《纲目》亦录着，引《海药本草》云：“按徐表《南州记》云：无名木生岭南山谷，其实状若榛子，号无名子，波斯家呼为阿月浑子也。”《纲目拾遗》亦录着，其云“与榛子同类”。以上所述即与本品相符。
形态特征
植物
小乔木，高5-7米；小枝粗壮，圆柱形，具条纹，被灰色微柔毛或近无毛，具突起小皮孔，幼枝常被毛。奇数羽状复叶互生，有小叶3-5枚，通常3枚；叶柄上面平，无翅或具狭翅，被微柔毛或近无毛；小叶革质，卵形或阔椭圆形，长4-10厘米，宽2.5-6.5厘米，顶生小叶较大，先端钝或急尖，具小尖头，基部阔楔形，圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，有时略呈皱波，叶面无毛，略具光泽，叶背疏被微柔毛；叶无柄或几无柄。
圆锥花序长4-10厘米，花序轴及分枝被微柔毛，具条纹，雄花序宽大，花密集；子房卵圆形，长约1毫米，花柱长约0.5毫米。果较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，先端急尖，具细尖头，成熟时黄绿色至粉红色。
果实
性状鉴别果实呈卵形或广卵形，稍扁，长1.3-2.2cm，宽约lcm，棕黄色至紫红色，先端尖，基部截形，有果柄残痕，表面有纵行略扭曲的棱条纹和断续的点状突起，果皮易开裂；果核长1.2-2cm，卵圆形或椭圆形，先端尖，光滑，灰白色，果壳坚硬，厚约lmm。种子表皮呈灰棕色或带紫红，基部种脐呈长方形疤痕状，痕长约3mm，内部绿色至淡绿色。气微，味微甘香。
显微鉴别种子横切面：种皮细胞1列，切向延长呈长方形；下为1-2列巨细胞；颓废的薄壁细胞常破坏模糊，并散在螺纹导管，直径约10μm，子叶细胞多角形，含油滴和糊粉粒。
地理分布
产叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部及南欧。北美洲;地中海地区;克里米亚;欧洲南部;西亚;前苏联高加索;前苏联中亚地区;叙利亚。
世界主要分布在地中海沿岸各国。如意大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有一定种植面积。
阿月浑子属干旱亚热带的古老树种，据考生存在4000万年前第三纪时期，是亚热带旱生。森林干燥地带中一个树种，人工栽培有3500余年。我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培，至今已有1300多年，属中亚类群。我国栽培阿月浑子虽然历史悠久，但多为零星种植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区，以疏附县和疏勒县种植的较多。
栽培技术
繁殖方式
阿月浑子为雌雄异株，园锥花序，靠风传媒授粉，一般花粉可传播50～70米。同株花期6～15天。树体为小乔木或乔木，寿命可达百年以上，树冠开张发枝力弱，分发育枝和结果枝，花芽着生在一年生枝结果，在顶芽以下1～3节位置上。
阿月浑子可用种子播种，嫁接，分株，压条和根蘖分株的方法繁殖。阿月浑子喜光，在海拔600米～1200米的阳坡山地，深厚石灰质，排水良好的轻松砂壤土上建园生长最佳，不耐潮湿怕积水，可耐0.2%盐碱，pH值6.5～7.8土壤能正常生长。
幼树进入结果年龄较晚，若种植的是实生苗需7～8年始果，分株的根蘖苗5年左右，嫁接树3～4年，一般株产坚果15公斤左右。果实生长发育早熟品种110天左右(8月中旬)成熟，晚熟品种需130天到8月下旬成熟。阿月浑子落花落果重，一般坐果率20%～30%，且有大小年。但在建园时配置好授粉树，花期辅助授粉，适当疏花等措施，加强管理可提高坐果。
采收储藏
7-8月采收成熟的果实，多是人工用棍杆打落，拣拾，收集果实。经脱皮，清洗，晾晒，贮藏，尚无深加工。
生长习性
表现抗旱，耐热，喜光。生长季节要求平均气温为24～26℃，夏季能抗40℃高温，冬季能耐短暂的-30℃严寒。
主要价值
综合价值
阿月浑子不仅坚果食用，也是木本油料树种。种仁营养极为丰富；每百克果仁中含脂肪5.46万～6万毫克，蛋白质1.8万～2.5万毫克，糖0.9万～1.3万毫克，维生素C2600～4610毫克，无机盐2480～3330毫克。果仁味鲜美，具有特香味，不仅鲜食，炒食，还广泛用于制糖，糕点，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜饯，干果罐头等食品工业及榨高级食用油。
阿月浑子的果皮，叶和木材中含5%～12%的单宁物质，木材纹理通顺，质地坚硬，抗弯，抗压，比重大色泽美，可制作高档家具和雕刻细木工艺品；果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效，
叶的汁液治湿痒，外果皮还可医治皮肤病及外伤止血。阿月浑子适应性强，可供旱地，半沙漠地，山坡地造林，也是城市的绿化树种。
医药价值
【维药】皮斯台，普斯吐克：种仁治疗脾胃虚弱，心衰，腹泻，燥渴，可消毒虫蜇咬，治感冒，洗肛门灌子宫可止痛，治头癣，除秽，乌发；布热翁，布孜吾耐吉：果实主治腹泻《维医药》。比斯塔：种子治疗心恼失眠，阳痿，腰膝酸痛，食欲不振，消化不良，痢疾腹泻《维药志》。必思塔：果皮和种子用于心悸失眠，阳痿，腰脚无力，食欲不振，消化不良，痢疾腹泻《民族药志三》。
果实(无名子)：辛、涩，温。温肾暖脾。用于肾虚腰冷，阳痿、脾虚冷痢。树皮(无名木皮)：辛，大温。温肾祛湿，止痒。用于阳痿，阴囊湿疹。能补肾助阳、益气祛风、润燥滑肠。
主要品种
在中亚和地中海两个阿月浑子类群中，后者不耐旱，不抗寒，一般气温下降到-9℃时，就会发生冻害。目前我国新疆栽培的是中亚类群，主要品种有：
早熟阿月浑子：主要产于新疆疏附县，树势较弱，叶有光泽，椭圆形由三片小叶组成复叶，果穗三角形，纵横经0.9厘米×9.5厘米，平均每穗有16个侧枝，每侧枝有1～2个果，果实近椭圆形，顶端和阳面红色，坚果小，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米，坐果率低，在喀什地区4月下旬开花，8月中、下旬成熟。
短果阿月浑子：主产新疆疏附，疏勒两县，树势中等，叶深绿色，有稀疏茸毛，椭圆形，多由3片小叶组成复叶。果实中大，卵形，黄白色，果尖而细，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏，在喀什地区4月下旬开花，8月中，下旬成熟。
长果阿月浑子：树势生长健壮，叶深绿色，叶片大，由3～5片小叶组成复叶，果长卵圆形，果面有红晕，果大，平均单果核重0.76克，纵横径为2.5厘米×1.1厘米，含油量54.6%。坐果率高，丰产性强。为最有发展前景的品种。目前新疆喀什市种植的最多。4月下旬至5月初开花，9月上旬成熟。
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