不知道大家有没有吃过醪酒汤这就是惊蛰节气的美食之一哦，不过吃归吃，大家知道惊蛰的寓意嘛，醪酒入锅打上鸡蛋，撒成蛋花后加入水果罐头出锅，酒味加上水果味和甜味，非常好喝，而且能驱除体内寒气，那么接下来就由小编为大家带来惊蛰的古诗的解析，希望能帮助到各位小伙伴!
【惊蛰的寓意】
惊蛰代表的寓意是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。
惊蛰，古称"启蛰"，是二十四节气中的第3个节气，惊蛰时间在公历3月5-6日之间。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为"蛰"，而"惊蛰"即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。
标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
天气回暖
《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。
实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。中国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。
春雷始鸣
惊蛰到，“春雷响，万物长”，这时候，气温回升较快，春意渐浓，特别是广西很多地区，气温回升更加快。这时候，仍然时不时有冷空气南下，可能会出现“倒春寒”。因此，这时节，人们更要注意保暖，根据天气变化，随时加减衣服，可以早晚穿披肩，避免风寒湿气的侵袭，预防感冒。
惊蛰，是二十四节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。蛰是藏的意思。
惊而出走
长卿在《惊蛰》一诗中云：“陌上杨柳方竞春，塘中鲫鲥早成荫。忽闻天公霹雳声，禽兽虫豸倒乾坤。”惊蛰犹如平地一声雷，冬眠的虫子也苏醒了，家中的爬虫走蚁应声而起，开始摇摇摆摆地爬出洞穴，四处觅食。过冬的虫卵也要开始孵化，田地里的虫害也增多了。
所以古时惊蛰当日，人们会手持艾草，熏家中屋里的四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。唐代著名医药学家，被后人尊称为“药王”的孙思邈编著的经典古传秘方《千金月令》上说：“惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。”石灰原本具有消毒虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外和庭院中，希望虫蚁一年内都不敢上门，不要来骚扰自己。
惊蛰饮食习俗
1、惊蛰吃蛋
在古老的农业社会里，老虎为患是常有的事，为求平安，人们便在惊蛰那天祭白虎，信众相信，祭祀时以猪油抹其嘴，它就不能张口伤人，以蛋喂食，饱食后的白虎就不会伤人了。古时祭祀白虎，用的是纸画的白虎，而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。
2、惊蛰吃梨
在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。相传惊蛰吃梨是走西口的商人中流传开来的，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。而苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。
【惊蛰的古诗】
1、春晴泛舟(宋)陆游
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
2、《观田家》【唐代】韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。仓禀无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
2、拟古·其三魏晋·陶渊明
仲春遘时雨，始雷发东隅。众蛰各潜骇，草木纵横舒。
翩翩新来燕，双双入我庐。先巢故尚在，相将还旧居。
自从分别来，门庭日荒芜;我心固匪石，君情定何如?
3、义雀行和朱评事唐·贾岛
玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。口衔黄河泥，空即翔天隅。
一夕皆莫归，哓哓遗众雏。双雀抱仁义，哺食劳劬劬。
雏既逦迤飞，云间声相呼。燕雀虽微类，感愧诚不殊。
禽贤难自彰，幸得主人书。
4、秦楼月宋·范成大
浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。
玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处，画楼人立。
5、菩萨蛮·春雨 宋·萧汉杰
春愁一段来无影。著人似醉昏难醒。烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。
唾壶敲欲破。绝叫凭谁和。今夜欠添衣。那人知不知。
6、闻雷
作者：白居易 朝代：唐
瘴地风霜早，温天气候催。穷冬不见雪，正月已闻雷。
震蛰虫蛇出，惊枯草木开。空余客方寸，依旧似寒灰。
7、春雨早雷
作者：张说 朝代：唐
东北春风至，飘飘带雨来。拂黄先变柳，点素早惊梅。
树蔼悬书阁，烟含作赋台。河鱼未上冻，江蛰已闻雷。
美人宵梦著，金屏曙不开。无缘一启齿，空酌万年杯。
8、观田家
作者： 韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。仓禀无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
9、惊蛰家人子辈为易疏帘
作者：范成大 朝代：宋
二分春色到穷阎，儿女祈翁出滞淹。幽蛰夜惊雷奋地，小窗朝爽日筛帘。
惠风全解墨池冻，清昼胜翻云笈签。亲友莫嗔情话少，向来屏息似龟蟾。
10、观田家
作者：韦应物 朝代：唐
微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。仓廪无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
11、水龙吟、惊蛰(元)吴存
今朝蛰户初开，一声雷唤苍龙起。吾宗仙猛，当年乘此，遨游人世。
玉颊银须，胡麻饭饱，九霞觞醉。爱青青门外，万丝杨柳，都捻作，长生缕。
七十三年闲眼，阅人间几多兴废。酸碱嚼破，如今翻觉，淡中有味。
总把余年，载松长竹，种兰培桂。待与翁同看，上元甲子，太平春霁。
12、惊蛰日雷
作者：仇远 朝代：宋
坤宫半夜一声雷，蛰户花房晓已开。野阔风高吹烛灭，电明雨急打窗来。
顿然草木精神别，自是寒暄气候催。惟有石龟并木雁，守株不动任春回。
13、惊蛰后雪作未已阴之湖庄
作者：曹彦约 朝代：宋
甲拆多应满药栏，跨缧心已拂轻鞍。正疑阴因仍飞雪，岂有春中却沍寒。
启蛰候虫犹自闭，向阳梅子自能酸。误成严冷非天意，说与人心作好看。
14、甲戌正月十四日书所见来日惊蛰节
作者：张元干 朝代：宋
老去何堪节物催，放灯中夜忽奔雷。一声大震龙蛇起，蚯蚓虾蟆也出来。
15、人日惊蛰前数日大雪寄孙奇父韩叔夏
作者：胡寅 朝代：宋
腊雪不溉旱，天公念嘉生。稚春乃祁寒，号令如冬行。
栗烈鼓噫气，碎訇动霆声。初疑雨翻盆，旋觉霰洒甍。
暂止俄并集，中宵遽开明。衾裯起棱角，屏幌同户楹。
淅淅纸窗战，铛铛铜漏惊。鸡寒罢晓唱，雅冻犹晨鸣。
惊戒臧获起，吹嘘燎炉頳。开关醉魂醒，倚杖诗思清。
便欲披鹤氅，岂思饮银铛。空蒙势转盛，飞舞祥争呈。
月池方漫汗，潮山天峥嵘。讵应柳皆絮，却讶梅始英。
荆璞羞处献，蓝田遣谁耕。尘埃争受洗，粪壤叨蒙荣。
幸已陴巘崿，若为投涧坑。分功雨露泽，绚彩冰霜精。
良足润麦麰，未能浃粱粳。经旬苦料峭，三日观荧晶。
恍忆游汴洛，都忘在湘衡。瑶林鄙王衍，冠玉怀陈平。
亦念袁邵公，长安门自撑。更奇李侍中，淮蔡功先成。
渐喜云解駮，频瞻日舒晴。昂然秀松出，倏尔危檐倾。
墙角仅委积，瓦沟好持盈。朝暾破凝沍，淑气苏鳏茕。
断决冈陇色，斩余白蛇横。泮流溪谷响，击碎珊瑚琤。
瓶去蚌珠餐，庭空狮子狞。粉图记姿态，不屑供使令。
陡觉时序正，不令寒温争。冰泥就涸涩，卉木纷勾萌。
蒨蒨弄池柳，煌煌然山樱。了无半面妆，强学六出霙。
二老久不觌，千篇谅难评。羔醪忍独酌，凤茗宜同烹。
或且放笔快，敢言当敌勍。木桃得琼玖，耳属长谣赓。
16、惊蛰吴藕汀
杏花村酒寄千程，佳果满前莫问名。惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕。
17、春晴泛舟
作者：陆游 朝代：宋
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
18、郊庙歌辞·五郊乐章·青郊迎神
作者：不详 朝代：无
缇幕移候，青郊启蛰。淑景迟迟，和风习习。
璧玉宵备，旌旄曙立。张乐以迎，帝神其入。
19、游景仁东园
作者：苏辙 朝代：宋
新春甫惊蛰，草木犹未知。高人静无事，颇怪春来迟。
肩舆出东郊，轻裘试朝曦。百草招生意，乔松解寒姿，
尺书招友生，冠盖溢通逵。人生瞬息间，幸此休暇时。
浊酒论浮蚁，嘉蔬荐柔荑。春来莫嫌早，春去恐莫追。
公卿多王事，田野遂我私。松筠自拥蔽，里巷得游嬉。
邻家并侯伯，朱门掩芳菲。畦花被锦绣，庭桧森旌旗。
华堂绚金碧，叠观凝烟霏。仿佛象宫禁，萧条远喧卑。
徐行日一至，何异已有之。都城闭门早，众客纷将归。
垂杨返照下，归骑红尘飞。但卜永日欢，未与清夜期。
人散众嚣绝，庭空星斗垂。安眠万物外，高世良在兹。
20、惊蛰后雪访徐孟坚不遇坐待甚久
作者：曹彦约 朝代：宋
忽忽弄明珠，纷纷拥塞酥。都忘春老大，复作冷工夫。
甲拆迟先达，芳菲约后图。兴来还兴尽，呵手复须臾。
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