我们都知道寒露有三侯，三侯的意思就是三个物候，第一个叫做鸿雁来宾，意思是大雁排成了人字形或者一字型向南边飞去，这就是我们小时候常常听大人说起的大雁南飞，那么你知道寒露的节气是什么意思吗?中国古代劳动人民为了赞美二十四节气，创造了很多关于二十四节气的谚语，小编就在这里，为各位朋友们介绍寒露的节气谚语，快来看看吧，不容错过的精彩内容!
【寒露的节气是什么意思】
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，古代把露作为天气转凉变冷的表征。
仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结”为霜。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。
这时我国北方各地气温继续下降。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”
寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。西北高原除了少数河谷低地以外，5天平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。
不过风雨天气大多维持时间不长，受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。
我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒，雀鸟都不见了。
古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
鸿雁大概是24节气中出现最多的物候了，无论是李白的“雁引愁心去，山衔好月来”，还是杜甫的“雁尽书难寄，愁多梦不成”，都最足以说明古人对大雁的重视。
深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为蛤蜊是雀鸟变成的。
寒露时节气温有何变化?
气温降得快是寒露节气的一个特点，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。10月份，我国平均气温分布的地域差别明显。
在华南，平均温度大多数地区在22℃以上，海南更高，在25℃以上，还没有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间。
东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间，而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下了。
从寒露到霜降虽然只有短短的15天，但却是一年中气温降得比较快的一段时间，若是一场冷空气过后，日平均温度下降8℃、10℃很常见。
这个时节是我国许多地区气候变化的一个转折点。寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。
在正常年份，此时10℃的等温线，已南移到秦岭淮河一线，长城以北则普遍降到0℃以下，北京大部分年份，此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。
【寒露的节气谚语】
吃了寒露饭，单衣汉少见。吃了重阳饭，不见单衣汉。
吃了重阳糕，单衫打成包。重阳无雨一冬干。
大雁不过九月九，小燕不过三月三。
寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。
上午忙麦茬，下午摘棉花。寒露到霜降，种麦就慌张。
品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。
早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。
秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。
寒露到霜降，种麦日夜忙。寒露霜降麦归土。
寒露霜降，赶快抛上。寒露前后看早麦。
要得苗儿壮，寒露到霜降。
小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。
秋分种蒜，寒露种麦。夏至种豆，重阳种麦。
夏至两边豆，重阳两边麦。白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分后。
豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。
豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。
寒露三日无青豆。
寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。
棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。
留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。
寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。
寒露不摘烟，霜打甭怨天。寒露不刨葱，必定心里空。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。寒露柿红皮，摘下去赶集。
寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。
时到寒露天，捕成鱼，采藕芡。
寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。
寒露习俗
1、登高习俗
寒露登高寒露，露水增多，且气温更低。此时中国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。
2、农事习俗
寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。
3、饮食习俗
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”
4、胃寒少食蟹
古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。” 暮秋时节的饮食调养应以养阴防燥、润肺益胃为宜，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，或可采用传统中药，如沙参、麦冬、太子参等泡茶或煮粥食用;同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类。
寒露时节亦是上海人最爱吃的大闸蟹的盛产期，大闸蟹属寒凉之品，胃寒之人应少食，食用时应当注意，最好配合生姜或紫苏，一来可以驱寒温胃，二来还可去除蟹毒。
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