四喜烤麸共1篇

四喜烤麸历史和由来 上海市长宁区特产四喜烤麸简介-时尚资讯

四喜烤麸历史和由来 上海市长宁区特产四喜烤麸简介

烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,再在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经过发酵蒸熟而成的。 四喜烤麸是经典的上海菜,也是一道老少皆宜的美味素食。所谓的“四喜”传统是指香菇、黄花菜、黑木...
6天前
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