沪菜菜谱共2篇

清蒸螃蟹历史和由来 上海市普陀区特产清蒸螃蟹简介-时尚资讯

清蒸螃蟹历史和由来 上海市普陀区特产清蒸螃蟹简介

    最好是从山箐小溪里捕的螃蟹。把螃蟹放在一个盛着清水的盆里,隔夜,让其吐出杂物。 把干玉米粒泡胀,再把它煮炸开,滤去水份。采来一些当年生的姜芽和嫩姜叶,洗干净...
10天前
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荠菜肉馄饨历史和由来 上海市静安区特产荠菜肉馄饨简介-时尚资讯

荠菜肉馄饨历史和由来 上海市静安区特产荠菜肉馄饨简介

菜系:沪菜 口味:清香 价格:10-40元 特色:皮薄馅多,荠菜清香,滋味鲜美。 原料:小麦面粉1300克,猪肉(肥瘦)750克,荠菜1500克,黄酒25克,盐40克,白砂糖25克,香油,味精15克,猪油(炼...
14天前
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