面拖蟹介绍共1篇

面拖蟹历史和由来 上海市徐汇区特产面拖蟹简介-时尚资讯

面拖蟹历史和由来 上海市徐汇区特产面拖蟹简介

面拖蟹是一道著名的江南菜,也是上海名菜之一。上海地区常选用六月黄为主料来做这道菜,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。 所谓“六月黄”,又叫黄油蟹,就是还差一次蜕壳的...
14天前
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