三原干拦臊子面

三原干拦臊子面历史和由来陕西省咸阳三原特产三原干拦臊子面简介

三原传统风味食品。在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子，经过调味而成的一种面食品。制法：将上等面粉置盆内，先加入少量的凉水搅拌为絮，再分次加入凉水反复揉搓，面和匀后饧20分…

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