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中国四大菜系是哪四个
中国四大菜系是哪四个 中国四大菜系是哪四个地方
中国四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。鲁菜,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系;川菜是中华料理集大成者;粤菜即广东菜,狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州…
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