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临潭羊肉筏子介绍
临潭羊肉筏子历史和由来 甘肃省甘南州临潭县特产临潭羊肉筏子简介
制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊,先取大肠,经过多道手工整治,清洗洁净待用;再将心、肝、腰子及精选肉剁细成肉馅,拌上细切葱白、生姜末、精盐、胡椒粉,调和好,仔细灌人肠内。将蒸熟…
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