云梦县特产
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云梦猪油饼子历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产云梦猪油饼子简介
在云梦最为典型的是:猪油饼子 各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的,但是他们往往单一炉子烤单一的饼子,暂没见过多种饼在同一炉内。这种长相的饼子有两种,甜和咸味的。咸的就是猪油饼子…
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云梦条子粑历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产云梦条子粑简介
云梦一种烤制面食,以锅盖加温,锅底用普通温度烤制,主要有三种做法:1)长条状,长度10-20CM,宽度5-7CM,厚度0。5-2CM,中间包酸菜肉沫或肥肉沫,味咸。别称条子粑,锅奎…
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云梦米粑历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产云梦米粑简介
米粑看名字就知道肯定是用大米做的,对就是用糯米做的,据说制作工艺很负责,根据米粑衍生出来的还有米糕,也就发糕。早上去大集市买菜哪些卖馒头,馍馍的的地方一般就有米粑卖。米粑一般是蒸的…
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白萝卜焖排骨历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产白萝卜焖排骨简介
功效:补气养血滋阴润燥 原料:肋排1盒;大萝卜1个;葱末;姜末;蒜末;青蒜2根; 调料:盐;糖;胡椒碎;料油;生抽;老抽; 萝卜焖排骨的做法如下: 步骤与做法: 1、将猪肋排斩段,…
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胡金店水汽包子历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产胡金店水汽包子简介
胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内,民风淳朴,温和湿润的天气,给这里各种作物提供良好的生长条件,丰富的物产也促成各种美食的诞生,其中水汽包子更是本镇的一大特色小吃。 春天的中午,胡金店镇…
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云梦豆腐果历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产云梦豆腐果简介
油炸时先在温油中放坯子,在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡,第二次放入140~150℃的热油中炸泡,炸好后捞出,控净炸油即为豆腐泡成品。炸制时还应注意以下几点…
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云梦藕带历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产云梦藕带简介
云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富,并且非常疏松,很适合藕带的生长。如果土质板结,藕带在泥里拱不动,就会变老,不再生长。所以咱们的藕带十分脆甜,外省吃不到这样的美味。 云梦下辛…
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云梦豆腐杂烩历史和由来 湖北省孝感市云梦县特产云梦豆腐杂烩简介
炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚的乡土气息。进入腊月,舌尖上的年味拉开了帷幕。
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云梦县十大特产有哪些 云梦县特产排行榜前十名
1、云梦鱼面 云梦位于古楚梦泽之畔,盛产鱼虾,鱼是餐桌上的常菜,其中有一道独具风味的佳肴——鱼面。鱼面的制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻…