便宜坊烤鸭

便宜坊烤鸭历史和由来北京市西城区特产便宜坊烤鸭简介

便宜坊经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为“绿色烤鸭”。2002年被中国国内贸易局评定为“…

特产

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