全节黄瓜鱼

全节黄瓜鱼历史和由来福建省福州鼓楼区特产全节黄瓜鱼简介

“瓜”是闽、台民间对“黄鱼”的简称，黄鱼也叫黄瓜鱼、黄花鱼。黄鱼体长而侧扁，肉厚结实，质地细嫩，呈蒜瓣状，味鲜美，刺少，肉多，肉刺易离，富有营养。“全节黄瓜鱼”是将整条黄瓜鱼完美无…

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全节黄瓜鱼历史和由来 福建省福州鼓楼区特产全节黄瓜鱼简介