包谷酸炒腊肉介绍

包谷酸炒腊肉历史和由来湖南省湘西州龙山特产包谷酸炒腊肉简介

包谷酸是湘西人的叫法，在湘西州龙山县某些土家族聚居地区又将它叫做“杂辣子”。我的老家在湘西州龙山县的八面山上，每年秋收之后，当地百姓都会制作包谷酸。包谷酸制作特别简单，但也各有各…

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