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南康荷包胙
南康荷包胙历史和由来 江西省赣州市南康特产南康荷包胙简介
荷包胙 荷包胙与南安府“戴状元”有关。相传,乾隆时大余人士戴衢亨高中状元后,大摆宴席谢请四方乡邻。因为讲究“状元”席的排场,厨师们就用本地的荷叶把经过料理后的猪肉包成“状元帽”的形…
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