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南涧粉丝
南涧粉丝历史和由来 云南省大理州南涧县特产南涧粉丝简介
从中华民国时期开始,南涧就有了手工粉丝加工,并曾销往缅甸等地。 南涧手工粉丝具有如下特点:一是粉丝原料是用蚕豆、豌豆,不掺其它代制品制作而成;二是生产过程中都是人工作业,生产效率小…
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