合水县特产
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粘面历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产粘面简介
粘面 粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉,制做时,根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中,用擀面杖搅熟后,舀出放在案上,再将剩余的一半面粉掺入,搓揉均匀后,撕成小拳头大的疙瘩,用大火…
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玉面历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产玉面简介
玉面 玉面亦称酿皮。先把揉和好的细麦面放入水盆中搓洗,再用细网箩过滤,直至剩下少量面筋为止。过滤下去的玉面水在盆中沉淀后,把剩水倒掉,把淀在盆底糊状的粉糊放在锅里蒸熟即可。由于这种…
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麻浮历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产麻浮简介
麻浮 把小麻子磨成细沫,用细箩过滤去渣入锅加水煎汤,使麻仁浮在水面而成块状,捞出后配以调料,做包子馅、饺子馅或炒菜食用,别有风味。 (暂无图片,欢迎提供。)
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暖锅历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产暖锅简介
暖锅 暖锅为旧时大家小户喜欢冬季吃的食品。先将做好的豆腐、粉条、萝卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜等,盛于砂锅或铜锅内,表面放一层肉片,倒入调料水,在锅芯内煨上炭火,炖熟后根据食者口…
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猪火腿历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产猪火腿简介
猪火腿 猪火腿亦称陈年干猪腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料,待盐被肉内水分溶化后,稍蒸再晾晒三日左右,再用熟植物油涂抹一成红上,即为火腿。可保存三年左右而不腐烂,食用时做汤做菜…
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耳枕历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产耳枕简介
耳枕 耳枕是集实用与观赏于一体的传统工艺品,以做工精细,纹饰讲究,造型独特,柔软舒适为主要特点。合水耳 耳枕枕全部出自民间巧妇之手,因枕头中间挖去一块,空间大小恰巧可保护耳朵不受头…
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合水地毯历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产合水地毯简介
合水地毯 合水是甘肃乃至中国地毯较为发达的地区之一。合水地毯、挂毯选用当地土种羊毛编制,其羊毛纤维粗长,弹性好,光泽强,是编制地毯的优质原料。配以精美的编制工艺和美丽的图案,使合水…
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合水黄花历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产合水黄花简介
合水黄花 中国种植黄花已有2000余年的历史。而合水自古以来就是久负盛名的黄花之乡。其境内丘陵起伏,川塬地中,花经面花富含]蛋白质、脂肪、钙,磷、铁、维生素等有机成份,不仅是营养佳…
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神陇园苹果历史和由来 甘肃省庆阳合水县特产神陇园苹果简介
神陇园苹果–2015年度全国名特优新农产品
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合水县十大特产有哪些 合水县特产排行榜前十名
1、庆阳白瓜子 白瓜子即西葫芦的种子,是庆阳市的名特产品。白瓜子的籽实中含有对人体极为重要的维生素,碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质和脂肪,是人体热能的补充来源。其所含葫芦素…