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咸菜火锅介绍
咸菜火锅历史和由来 浙江省丽水景宁特产咸菜火锅简介
咸菜火锅 丽水地处山区,山高水冷,山村乡民以秋冬之际,多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料,且多以自制咸菜为主。 制法各异:咸菜的…
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