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四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐历史和由来 海南省海口市琼山特产四宝琼山豆腐简介
海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。 用料: …
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