回族麦芽糖介绍

回族麦芽糖历史和由来宁夏吴忠利通区特产回族麦芽糖简介

麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理好家具，开始碾米，做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大麦的主要产区，为回族群…

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回族麦芽糖历史和由来 宁夏吴忠利通区特产回族麦芽糖简介