土豆茄子泥

土豆茄子泥历史和由来吉林省长春绿园区特产土豆茄子泥简介

土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条，上屉蒸烂；茄子去皮切成条，过油炸至软烂；青椒切成末；把猪精肉切成末。勺内加底油烧热，放入土豆、茄子条炒制成泥状，盛如盘中。勺内加底油烧热，…

特产

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