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土豆茄子泥
土豆茄子泥历史和由来 吉林省长春绿园区特产土豆茄子泥简介
土豆茄子泥是长春的特色菜。土豆去皮切成条,上屉蒸烂;茄子去皮切成条,过油炸至软烂;青椒切成末;把猪精肉切成末。勺内加底油烧热,放入土豆、茄子条炒制成泥状,盛如盘中。勺内加底油烧热,…
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