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夔门醉虾介绍
夔门醉虾历史和由来 重庆市奉节特产夔门醉虾简介
起源:传统汉族民间美食 食材:鲜活夔门长江虾、黄酒、小米椒、香菜、芥末等。 烹制:鲜活长江虾清水浸养数日,置入调制好的玻璃器皿中加盖密闭数分钟,待其酒醉,即可食用。 特点:鲜虾醉态…
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