大埔老鼠粄介绍

大埔老鼠粄历史和由来广东省梅州市大埔县特产大埔老鼠粄简介

老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称“粉”为“粄”，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。【传统吃法】 …

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