大窑山莜面介绍

大窑山莜面历史和由来山西省大同市新荣区特产大窑山莜面简介

莜麦是高寒地区作物，分早莜麦和迟莜麦，也叫夏莜麦和秋莜麦。夏莜麦宜下湿滩湾地种植，早熟，但品质较次。秋莜麦宜梁岗地种植，晚熟品质好。大窑山地处雷公山下，多丘陵山地，气候凉爽，通风良…

特产

大窑山莜面历史和由来 山西省大同市新荣区特产大窑山莜面简介