子洲油旋

子洲油旋历史和由来陕西省榆林子洲县特产子洲油旋简介

子洲油旋——让人回味的味道。制作油旋很有讲究。首先是和面，春夏秋冬四个季节和面时的掺水量是不同的。和完面后应做到“三光（手光、盆光、面光）”，意思是面的软硬、黏湿程度恰到好处，手…

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