宝鸡空膛酥

宝鸡空膛酥历史和由来陕西省宝鸡金台区特产宝鸡空膛酥简介

宝鸡传统风味小吃。因形如燕窝，又名燕窝火烧。以蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。原料：面粉、菜籽油、精盐、五香粉。制法：(1)将上白面粉1千克倒人盆内，用60％热水400克拌成面絮…

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