客家炸豆腐介绍

客家炸豆腐历史和由来广东省梅州市丰顺县特产客家炸豆腐简介

习俗：豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，…

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