寿司米饭是凉的还是热的

寿司米饭是凉的还是热的寿司里面的米饭是热的还是凉的

寿司用冷米饭，热米饭是不可以做，因为会把紫菜皮烫坏。热米饭再加入醋粉，或者寿司醋，等待变冷之后，就可以做了。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司…

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