山赵全鳞鱼介绍

山赵全鳞鱼历史和由来山东省泰安东平特产山赵全鳞鱼简介

全鳞鱼是银山镇山赵村渔民创制，山赵村座落在东平湖畔著名风景区腊山脚下，是典型的渔村，村里家家会做以鱼为原料的菜肴。此菜突出特点是以整鱼全鳞入馔。过去人们食鱼都把鱼鳞扔掉，这是很可惜…

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