崇明酱包瓜

崇明酱包瓜历史和由来上海市崇明特产崇明酱包瓜简介

产于上海崇明。　　它的主要制作方法是将生瓜放在甜面酱中腌制，加工腌制的原料和工艺特别讲究。首先，采收生瓜要选取早期和中期结的，头尾一样粗，且尚未熟透。其次，要用一套特殊的酿制工艺…

特产

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