平遥抿圪蚪介绍

平遥抿圪蚪历史和由来山西省晋中市平遥县特产平遥抿圪蚪简介

【原料】普通白面粉、或白面掺绿豆面、高粱面【和面】和面程序与擦圪蚪相同，但加水量较多，面团较软，和好后，需略放置醒匀【制法】面团醒匀后，揪成大似拳头的面块，置于抿床（当地…

特产

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