应城市特产
-
应城糍粑历史和由来 湖北省孝感市应城市特产应城糍粑简介
应城糍粑又分为甑仁糕、发糕等,米耙包糍粑也是风味早点搭配,糍粑属于米制品类,也是应城闻名于湖北的传统节令食品,它以糯米为主要原料,间以绿豆在热油锅里炸制而成,是具有纯朴的民间特色和…
-
长江三扒历史和由来 湖北省孝感市应城市特产长江三扒简介
应城长江埠地处水陆交通要冲,物阜民丰,商贾云集,历代名厨辈出,有“食在长江埠”的美誉。“长江三扒”更是闻名遐迩,经久不衰。 “长江三扒”即扒肉、扒鸡、扒鸭,是长江埠三道传统名菜,因…
-
应城米粑历史和由来 湖北省孝感市应城市特产应城米粑简介
在以大米碎细为主的熟食中,应城有一种古老而独特的传统风味小吃,叫做甑仁糕,又名挺糕。卖甑仁糕的人,肩挑担子,手中敲打着竹板,沿街现做、现蒸、现卖。食客即围着担子,争相购买,边等边吃…
-
应城面饼历史和由来 湖北省孝感市应城市特产应城面饼简介
在应城城乡,用面粉制成的小吃,因做法各异,名称也不同,形成了一系列的面饼名品,享誉八方。 黄酥饼:首推黄家勤行黄惠之的杰作,他有独特的操作技术。盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用…
-
应城市十大特产有哪些 应城市特产排行榜前十名
1、孝感麻糖 “孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝…