康乐锅盔介绍

康乐锅盔历史和由来甘肃省临夏康乐县特产康乐锅盔简介

锅盔它以发酵面粉为主料，按辅料葱油、糖等不同，可分为葱油型、糖酥型和白饼型。制作锅盔技术性强，烤制方法独特。制作时，先在发面中放入食用碱，边揉边加干面粉，反复多次，用手掐成面剂，揉…

特产

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