徐闻县特产
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徐闻菠萝蜜历史和由来 广东省湛江徐闻县特产徐闻菠萝蜜简介
菠萝蜜,学名木菠萝,在广东称作“树菠萝”,而在海南和徐闻则称之为“包萝”。菠萝蜜是一种桑科乔木。原产于印度和马来西亚,在热带潮湿地区广泛栽培。关于菠萝蜜在中国的栽培历史,明代诗人王…
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北街荔枝历史和由来 广东省湛江徐闻县特产北街荔枝简介
迈陈镇处于中国大陆最南端,年均温23.8℃,日照时间年均1997.7小时,全年无霜冻,所以最早红透的荔枝出自于此,比其他的地方早约一个月。今年迈陈北街荔枝上市初期,收购价高于目前的…
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徐闻珍珠历史和由来 广东省湛江徐闻县特产徐闻珍珠简介
徐闻珍珠,是海水珍珠,具有悠久的历史,品质优良,早在古代海上丝绸之路时已是重要的贸易产品。徐闻海水珍珠又称南珠,是以马氏珠母贝产出的珍珠。由于北部湾得天独厚的地理环境,养育出来的南…
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马友鱼干历史和由来 广东省湛江徐闻县特产马友鱼干简介
马友鱼属马鲅科,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum),我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,徐闻人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的…
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鸡油饭历史和由来 广东省湛江徐闻县特产鸡油饭简介
徐闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。 徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。 靓鸡本源于徐闻…
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徐闻凉拌粉历史和由来 广东省湛江徐闻县特产徐闻凉拌粉简介
雷州半岛的风味小食,徐闻的凉拌粉(俗话叫阉粉)可以说是独一无二。 徐闻凉拌粉是用米粉精制而成的粉丝,圆而细长。卖凉拌粉的小摊贩,一般装滿一竹篮粉丝,摆得整整齐齐的。在村头或街道的骑…
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徐闻山海“金钩”虾米历史和由来 广东省湛江徐闻县特产徐闻山海“金钩”虾米简介
虾米是著名的海味品,徐闻沿海自古就盛产虾米,尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳,上世纪曾畅销香港、澳门及海内外,并以品质优良而誉满香江,获得“金钩”虾米的美誉! 山海渔埠出产…
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新寮粉薯历史和由来 广东省湛江徐闻县特产新寮粉薯简介
番薯又名甘薯、地瓜、红薯、白薯,原产南美洲。据考证,约在明朝万历年间引入中国,距今约400年。至于番薯在中国的历史,见于晋朝嵇含著《南方草木状》,其言曰:“甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋…
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羊三味历史和由来 广东省湛江徐闻县特产羊三味简介
由于品种优良和风格独特,徐闻羊在全国都出名的,徐闻羊肉有着滋阴补肾的功效,还由于其胆固醇、脂肪含量低,被利用开发出了很多保健食品。另外徐闻羊肉味道可口,可当早餐、宵夜。因此,在徐闻…
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糖胶历史和由来 广东省湛江徐闻县特产糖胶简介
徐闻地区盛产甘蔗,糖胶便是当地民间用蔗糖土法制作的一种糖果小吃。糖胶味甜、香、韧,咬起来时有一丝凉意从舌根底油然而生,不仅仅是小孩爱食,连大人们也经不住嘴馋的吸引。早些年代,糖胶是…