德令哈手抓羊肉

德令哈手抓羊肉历史和由来青海省海西州德令哈市特产德令哈手抓羊肉简介

手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单，先以新鲜羊肉用水煮熟，再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂，肉味鲜美。…

特产

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