德令哈酸奶介绍

德令哈酸奶历史和由来青海省海西州德令哈市特产德令哈酸奶简介

是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品，有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品，所以营养更为丰富，也较易消化。

特产

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