忻府区特产
-
忻州蒸肉历史和由来 山西省忻州市忻府区特产忻州蒸肉简介
口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 忻州蒸肉的制作材料:主料:土豆(黄皮)2500克,猪肉(肥瘦)750克 辅料:小麦面粉300克 调料:胡麻油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒…
-
忻府面塑历史和由来 山西省忻州市忻府区特产忻府面塑简介
忻府面塑在长期的民俗传承中,形成一套复杂的制作程序和严格的用料要求。面塑的主料为面粉,须用上好精粉,在发酵时适当用破,和面时在发面中按比例加入生面,然后把面揉和均匀,软硬适度,使蒸…
-
冯氏豆腐干历史和由来 山西省忻州市忻府区特产冯氏豆腐干简介
在忻州街头,经常可以听到吆喝叫卖豆腐干的声音,无一例外都是“西张豆腐干”,但是真真实实加工西张豆腐干的没有几家,大都是假冒的。忻府区西张乡东张村的冯氏豆业,位于五峰山下,是一个专业…
-
高粱面鱼鱼历史和由来 山西省忻州市忻府区特产高粱面鱼鱼简介
高粱面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。 高粱面鱼鱼是普通高粱经过淘煮漂晾,碾磨成面,用开水和好,人…
-
忻州莜面栲栳栳历史和由来 山西省忻州市忻府区特产忻州莜面栲栳栳简介
“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“…
-
忻府区十大特产有哪些 忻府区特产排行榜前十名
1、孙家湾香椿 在忻州市,能以一个村子的特产而闻名全市乃至享誉全省的,恐怕只有孙家湾了。走进孙家湾村,只见大街小巷和家家户户的院落里,都生长了一种全市少见的树种——香椿。孙家湾…