扬中刀鱼

扬中刀鱼历史和由来江苏省镇江市扬中市特产扬中刀鱼简介

扬中刀鱼为地理标志证明商标。扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。烹制方法：清蒸、煎、红烧均可。吃刀鱼最好的时节是清明前，刀…

特产

扬中刀鱼历史和由来 江苏省镇江市扬中市特产扬中刀鱼简介