扬州盐水鹅介绍

扬州盐水鹅历史和由来江苏省扬州市广陵区特产扬州盐水鹅简介

盐水鹅，是扬州的名菜，有着悠久的历史。盐水鹅的原料多为品种优质的白鹅，经过拔毛和层层卤制，便可食用。盐水鹅是宴席上不可或缺的必点菜，一碟雪白整洁的盘子，独具匠心地摆上一块块盐水鹅，…

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