曲周县特产
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曲周粉条历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周粉条简介
粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等…
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曲周小米历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周小米简介
曲周小米为农产品地理标志产品。 曲周小米生产于邯郸市曲周县的,用优质谷子加工而成的一种小米,品质极佳。 (1)外在感官特征:米粒饱满,色泽金黄,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不…
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曲周杂面历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周杂面简介
曲周杂面是河北省邯郸市曲周县的特产。曲周县人用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料,用鸡蛋汁和面,所制杂面粗细均匀,色泽明透,不散不乱,响誉全省。 曲周县人素来以面食为主,尤其喜食面条,…
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曲周煎饼历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周煎饼简介
曲周煎饼是曲周县有名的特色小吃,分布区域为曲周镇北甫村。该村东邻滏阳河,西邻光明街,北邻北环路,商业街从村中穿过,交通便利,商业发达。 关于煎饼的起源,传说最初是由三国时期诸葛亮发…
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曲周饸饹面历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周饸饹面简介
饸饹(读音héle),也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条…
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曲周煎饼汤历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周煎饼汤简介
提到曲周的著名餐点,就不得不说曲周的煎饼汤。曲周煎饼汤为全国独有,从上个世纪八十年代开始到现在已有将近四十年的历史。煎饼汤的煎饼用绿豆面调糊而成,薄如蝉翼,和汤而食;其汤以独特的老…
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曲周粉皮历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周粉皮简介
绿豆粉皮是用绿豆淀粉制做而成的传统美食。“南油村”传统手工绿豆粉皮,历来是备受人们喜爱的养生美食。传统技法生产,手工制作,不含任何添加剂,浓缩绿豆之精华,不但有很好的养生效果,更是…
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曲周大糖历史和由来 河北省邯郸曲周县特产曲周大糖简介
大糖俗称芝麻糖,是曲周县有名的特色小吃。2014年,曲周大糖制作技艺入选邯郸市第四批市级非物质文化遗产名录项目。大糖是由黍子米、小麦、谷子糠、芝麻等原料,经过生麦芽、制麦芽浆、蒸米…
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曲周县十大特产有哪些 曲周县特产排行榜前十名
1、曲周小米 曲周小米生产于邯郸市曲周县的,用优质谷子加工而成的一种小米,品质极佳。(1)外在感官特征:米粒饱满,色泽金黄,表面有光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂有糯性。(2)…