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武冈酥肉
武冈酥肉历史和由来 湖南省邵阳市武冈特产武冈酥肉简介
酥肉也是武冈民间款待重要客人的菜品之一,主要以五花肉制作而成,装盘成“梳状”。扣碗后肉色美观,香气扑鼻,食之肉质酥烂,入口即化。 信息来源:武冈政府网
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