武平盘菜

武平盘菜历史和由来福建省龙岩武平特产武平盘菜简介

武平盘菜为地理标志证明商标。武平盘菜盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”。盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。华东一带通称香大头。芸薹属芸薹种芜菁…

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