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永定菜干扣肉介绍
永定菜干扣肉历史和由来 福建省龙岩永定特产永定菜干扣肉简介
永定菜干酸甜都可口 永定菜干制作考究、精细。每年清明节前后,选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜,经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序,洒上米酒…
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