永春特产
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石鼓白鸭汤历史和由来 福建省泉州永春特产石鼓白鸭汤简介
石鼓白鸭汤,以永春石鼓“农村户口”的白鸭为原料,鸭子头大冠红、羽毛洁白、颈较短、掌实黄、躯体硕壮,形态似鸭非鸭,似鹅非鹅,红脸扁嘴,会飞会水,叫似鸟,具有极高的肉用、药用价值。肉质…
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永春白粬历史和由来 福建省泉州永春特产永春白粬简介
盛夏将至,永春的街头又可听见叫卖白粬(上图)的声音了。 永春白粬是当地一种解暑消夏的好食品,与永春榜舍龟、永春橘红糕、永春金橘等小吃齐名。白粬做工讲究,从选料到制作都来不得半点马虎…
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永春十大特产有哪些 永春特产排行榜前十名
1、永春老醋 永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四…