沙洋豆饼介绍

沙洋豆饼历史和由来湖北省荆门沙洋县特产沙洋豆饼简介

【豆饼】又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状。以籽酱（小麦酱）过滤出的水加盐烧制成汤，用葱花、稀辣椒、猪油置于每碗豆饼之中。其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。沙…

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