油茶泡麻花

油茶泡麻花历史和由来陕西省商洛商南县特产油茶泡麻花简介

油茶看似简单，可制做过程非常麻烦。先用上好的小麦粉加食用素油及调料炒制面粉。火候掌握很关键，火小，不容易熟，火大，又容易炒糊。所以火要适中，且不停的翻炒，在炒制过程中，面粉被油滚成…

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