洛阳小街锅贴

洛阳小街锅贴历史和由来河南省洛阳市西工区特产洛阳小街锅贴简介

洛阳小街锅贴为河南省非物质文化遗产。锅贴在宋时已在以开封为中心的中原地区盛行，随着宋朝政权南移，使这一特色小吃在江浙一带流行，因其风味独特延传至今。“小街”锅贴制作工艺讲究，加工…

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