浑源特产
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浑源黄芪历史和由来 山西省大同市浑源特产浑源黄芪简介
黄芪是一种名贵的中草药,具有补身益气的作用。浑源的黄芪以“条长而顺,皮光色亮,粉性大,空心小”著称,药用价值比一般的黄芪高,被称为“浑芪”。广阔延绵的恒山地区,是有名的“黄芪之乡”…
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李峪杏干历史和由来 山西省大同市浑源特产李峪杏干简介
浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜,因采摘后不易长期保存,当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处,制作杏干。杏肉水份经风干后,保持了鲜…
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恒山野山榛历史和由来 山西省大同市浑源特产恒山野山榛简介
恒山野山榛在当地也叫“榛包子”,它属灌木品种,每棵树在年景好时可以三到四斤,常生长于北岳恒山南北山区,是浑源特产之一。山榛主要成份为油酸,常食用恒山野山榛对预防心血管病、糖尿病等有…
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恒山茶历史和由来 山西省大同市浑源特产恒山茶简介
恒山茶历史悠久,是当地一种特产茶,它是由当地的名贵药材黄芩、毛尖、柳叶配制而成。康熙皇帝来恒山朝拜北岳,对当地进献的“恒山茶”赞叹不绝,“恒山茶”由此而的名。恒山地处塞外高原,昼夜…
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恒山山蘑历史和由来 山西省大同市浑源特产恒山山蘑简介
恒山山蘑生长于恒山自然林区,是一种野生食用菌,也是浑源当地的土产之一。它吸收恒山灵气,生长在山脉阴坡茂密的树林中。每当大雨过后,各种蘑菇就如春笋般挤出地面。恒山山蘑有二十多种,有大…
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恒山黄花菜历史和由来 山西省大同市浑源特产恒山黄花菜简介
黄花菜是一种花卉珍品蔬菜,当地人也叫“金针菜”、“忘忧草”。 鲜黄花菜鲜食易中毒,它的有毒成份在高温60度时可减弱或消失。食用时,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小…
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浑源地皮菜历史和由来 山西省大同市浑源特产浑源地皮菜简介
浑源地皮菜又名地耳、地木耳,它是真菌和藻类的结合体。每当雨后,地皮菜在阴潮的地方便生了出来,它呈暗黑色,有点象泡软的黑木耳,但又不同于木耳。浑源地皮菜富含蛋白质、多种维生素及磷、锌…
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环保香旺火历史和由来 山西省大同市浑源特产环保香旺火简介
传统的旺火是用原煤块煤垒制而成,用原煤垒制烧旺火即浪费资源又污染环境。香旺火用传统的香材料制成,总成本和炭旺火基本相同,在燃旺火的同时也等于敬了香,一举双得,并且节能减排,省时省力…
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甜杏仁油历史和由来 山西省大同市浑源特产甜杏仁油简介
“恒卓”甜杏仁油,以绿色仁用杏基地生产的原料,采用新的低温物理压榨工艺技术制成,气味清香,在温度低至一10℃时仍可保持透明,是公认的健康营养油。 甜杏仁油具有滑而不腻,不粘锅的特点…
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浑源烧酒历史和由来 山西省大同市浑源特产浑源烧酒简介
酒是用高粱、大麦、豌豆、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。因其酿造、勾兑程序不同,酒又分为三大类,即不蒸馏酒、蒸馏酒、配制酒,浑源烧酒属蒸馏酒类。所谓蒸馏酒,就是发酵的酒液经过蒸锅…