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清汤柳叶燕菜介绍
清汤柳叶燕菜历史和由来 特产清汤柳叶燕菜简介
[特点] 燕窝色白如雪,鸽蛋形似柳叶,汤清澈晶莹,口味鲜醇。 [原料] 白燕窝100克。火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克。精盐5克、绍酒10克、味精1克。 [制作过程] 1、燕…
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