清真羊糕肉介绍

清真羊糕肉历史和由来宁夏银川灵武市特产清真羊糕肉简介

这是一道回族传统菜肴。其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特…

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