湘西油粑粑介绍

湘西油粑粑历史和由来湖南省湘西州花垣县特产湘西油粑粑简介

油粑粑：系以黄豆与粘米浸泡后磨浆，在音符形铁提子或铁瓢中盛浆，中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂，亦有不包的，在沸油中炸至黄熟，油香豆香四溢，酥脆、爽口，老少咸宜，赶集人常用之佐酒，或加…

特产

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